Sinds een week weet ik dat ik vanaf heden glutenvrij zal moeten eten. 'k Moet zeggen het komt aan als een grote shock als je beseft wat je allemaal niet meer kan eten. Vooral bakkers passeren is nu een hel!
Omdat ik een geweldig bakfanaat ben, heb ik me een missie opgelegd:
IK GA OP ZOEK NAAR OVERHEERLIJKE GLUTENVRIJE RECEPTEN
Ik post vervolgens mijn experimentjes. Misschien heeft er wel iemand tips ;)
Na het bakken van een gewone glutenvrije cake (met zelfrijzende bloem) heb ik wel al gemerkt dat Omdat ik een geweldig bakfanaat ben, heb ik me een missie opgelegd:
IK GA OP ZOEK NAAR OVERHEERLIJKE GLUTENVRIJE RECEPTEN
Ik post vervolgens mijn experimentjes. Misschien heeft er wel iemand tips ;)
glutenvrije bloem veel zwaarder is dan traditionele bloem. De cake was zeer weinig gerezen :(
Dat is dus het eerste probleem waar we een oplossing voor zullen moeten vinden!
